سردخانه سنتی بزرگ پنیر لیقوان + عکس
سردخانه سنتی بزرگ پنیر لیقوان + عکس
نیر لیقوان از مشهورترین پنیر های سنتی ایران است و در سراسر جهان به همین نام شناخته می‌شود. این پنیر شبه‌نرم بین سه تا دوازده ماه در آب‌نمک نگه داشته می‌شود تا فرآوری شود. این پنیرها در روستای لیقوان واقع در دامنه شمالی سهند از توابع شهر تبریز تهیه می‌شود.

 

عکس: مهرداد صدق‌روحی